Marmara Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Emel Alphan, günlük 2100 kalori hesabına göre alınması gereken besinlerden oluşan mönü hazırladı. İşte uzman diyetisyenin hazırladığı mönü ve maliyeti:
KİŞİ BAŞI GÜNLÜK BESLENME LİSTESİ
- 200 gram ekmek
- 50 gram peynir
- 1 yumurta
- 1 bardak süt
- 2 bardak yoğurt
- 1 porsiyon pilav ya da makarna
- 400 gram meyve
- 100 gram et-balık-tavuk ya da kuru baklagil
- 300 gram sebze yemeği (iki öğün için 2 tabak herhangi bir sebze)
- 200-300 gram salata
- 2.5 lt su
- 4-5 bardak çay
- 30-40 gram şeker (içilen çay için)
Ortalama fiyat: Kişi başı 8.5 YTL. (Maliyet harcanan, su, gaz, elektrik gibi yan faktörler hariç, fiyatı en düşük ürünlerden çıkarıldı.)
